Leitung Hauswirtschaftsküche Heilpädagogische Tagesstätte

Lebenshilfe Donau-Iller: 1.300 Mitarbeitende gestalten an 35 Standorten vielfältige Angebote von Kindergarten bis Schule, von Produktion bis Handel, von Freizeit bis Pflege. Für gut 2.500 besondere Menschen, die wir begleiten, beraten, unterrichten und fördern, mit denen wir arbeiten und lachen, denen wir Freiheit und Zuhause geben. Das ist viel mehr als nur ein Arbeitsplatz. Das ist das echte Leben. Alles inklusive. Und Sie mittendrin?

In unserer Heilpädagogischen Tagesstätte suchen wir für unsere Hauswirtschaftsküche so bald wie möglich kompetente und tatkräftige Verstärkung. Die Stelle ist unbefristet und in Teilzeit (ca.80%) zu besetzen.

• Sie haben eine Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung und freuen sich auf die Anforderungen der Arbeit in einer Großküche
• Sie arbeiten gerne im Umfeld einer heilpädagogischen Tagesstätte für Kinder und Jugendliche
• Idealerweise konnten Sie bereits Erfahrungen in einer Großküche sammeln
• Sie sind teamfähig und belastbar und bringen eine große Portion Flexibilität mit

• Organisation und Leitung unserer Wirtschaftsküche
• Anleitung und Einteilung der Mitarbeiter
• Herstellung und Zubereitung von Speisen, wie Suppen, Salate, Fleischgerichte und Beilagen
• Vorbereitung der Gerichte, wie Putzen von Gemüse und Salat, Portionierung von Fleisch und Fisch
• Spülen des Geschirrs, Reinigung von Töpfen, Pfannen, Fritteusen und anderen Geräten
• Reinigung der Küche, Lagerräume und Wäschepflege
• Speiseplangestaltung und Einkauf